MENUKAART

.



APERITIEVEN

BEEMSTERKAASVINGERS MET MOSTERDMAYONAISE

---

€ 7,75

IN KROEPOEK GEPANEERDE GAMBA’S MET SOJA SAUS

---

€ 7,75

KIPVINGERS MET CHILLI SAUS

---

€ 7,75



VOORGERECHTEN

HERTENPASTRAMI, STOOFPEER, ZWARTE KNOFLOOK VINAIGRETTE

---

€ 15,75

TARTAAR VAN TONIJN, SAFFRAAN MAYONAISE, UITJES IN ZUUR

---

€ 14,75

GEVOGELTE PATÉ, PADDENSTOELENKROKET, BRAMENJAM

---

€ 14,75

KWEEPEER COMPÔTE, PASTINAAK, WENTELTEEFJE VAN DUIVENKATER*

---

€ 12,75

GEROOKTE RODE BIETENTARTAAR, PAPPADUMS, RAS EL HANOUT MAYONAISE**

---

€ 12,75



HOOFDGERECHTEN

HERTENRUGFILET GEROLD IN PARMAHAM, KNOLSELDERIJ, TRUFFELSAUS

---

€ 28,75

ZEEBAARSFILET, VERSE PASTA, ROMIGE SCHAALDIERENSAUS

---

€ 25,75

LANGZAAM GEGAARDE EENDENBORST, VERSE CANNELONI, MORILLE SAUS

---

€ 25,75

POMPOENTAARTJE, GEITENKAAS, RODE PEPER, WILDE SPINAZIE, CHUTNEY*

---

€ 22,75

PORTOBELLO WELLINGTON, WILDE SPINAZIE, PADDENSTOELEN, BALSAMICO**

---

€ 22,75



CHEF’S SPECIALS (GROEPEN VANAF 8 PERSONEN OP RESERVERING)

CHEF’S CHOICE (PER TAFEL TE BESTELLEN)

---

p.p. € 51,75

5 GANGEN VERRASSINGSMENU

UPGRADE HOOFDGERECHT CHEF’S CHOICE

---

p.p. € 9,75

UPGRADE EXTRA GANG CHEF’S CHOICE

---

p.p. € 7,75


* VEGETARISCH
** VEGANISTISCH

.



VOORGERECHTEN

KIPKE VAN TJIPKE MET KOUDE KERRIESAUS

---

€ 9,75

OSSENHAAS CARPACCIO MET PESTODRESSING EN PARMEZAAN

---

€ 13,75

STEAKTARTAAR MET EENDENLEVER EN TRUFFELMAYONAISE

---

€ 14,75

GEROOKTE ZALM MET MIERIKSWORTELCRÈME

---

€ 13,75

GAMBA’S PIL PIL

---

€ 12,75

PALING OP TOAST MET CITROENMAYONAISE

---

€ 16,75

HOLLANDSE GARNALENCOCKTAIL

---

€ 14,75

ESCARGOT MET KRUIDENBOTER

---

€ 11,75

ROMIGE ZAANSE MOSTERDSOEP*

---

€ 7,75

FRANSE UIENSOEP MET KAASCROUTON

---

€ 8,75




HOOFDGERECHTEN

KIP MET FRIET EN MAYONAISE

---

€ 22,75

OSSENHAAS (+/- 300 gr./225 gr./180 gr.)

---

€ 37,75/ 32,75/ 27,75

BOEUF STROGANOFF (+/- 180 gram)

---

€ 26,75

KALFSENTRECÔTE MET ROQUEFORT SAUS (+/- 250 gram)

---

€ 25,75

ENTRECÔTE VAN DE OS (+/- 300 gram)

---

€ 27,75

RIB EYE STEAK (+/- 300 gram)

---

€ 28,75

T-BONE STEAK VAN DE OS (+/- 500 gram)

---

€ 39,75

TONIJNSTEAK, GEPOFTE CHERRYTOMAAT, ZWARTE OLIJVEN CRÈME, KRIELTJES

---

€ 26,75

ZEETONG MEUNIÈRE MET FRIET EN REMOULADESAUS

---

€ 39,75

SUPPLEMENTEN  

EENDENLEVER RAUW (50 gram)

---

€ 11,00

SURF UP YOUR GAMBA'S (4 ST)

---

€ 10,00

WARME SAUZEN (PEPER, CHAMPIGNON, STROGANOFF, WIJN, ROQUEFORT)

---

€ 3,00

GEBAKKEN CHAMPIGNONS

---

€ 3,00

WARME GROENTE

---

€ 3,00

GROENE SALADE

---

€ 3,00

GEPOFTE AANRDAPPEL MET KNOFLOOK MAYONAISE

---

€ 3,00

VERSE FRIETEN MET MAYONAISE

---

€ 4,00

.



DAME BLANCHE MET CHOCOLADEASAUS OF ADVOCAAT

---

€ 7,75

CARAMELCHEESECAKE, CARAMELBLOKJES, SLAGROOM

---

€ 8,75

BLOEDSINAASAPPELCURD TAARTJE, RUBY CHOCOLADE IJS

---

€ 8,75

CASTELL’S DESSERT VAN HET MOMENT

---

€ 8,75

KAASPLATEAU VAN BINNEN- EN BUITENLANDSE KAZEN

---

€ 13,75



DESSERT COCKTAILS

SGROPPINO, LIMOENIJS, PROSECCO, VODKA

---

€ 8,75

FROZEN BELLINI, PERZIKIJS, PROSECCO, VANILLE VODKA

---

€ 8,75

FROZEN PORNSTAR MARTINI, PASSIEVRUCHTIJS, PROSECCO, VANILLA VODKA

---

€ 8,75

ESPRESSO MARTINI, SUIKERSTROOP, KAHLUA, VODKA

---

€ 8,75



VIERIA DE SOUSA PORT

SPECIAL RESERVE RUBY

---

€ 4,75

FINE TAWNY

---

€ 5,75

FINE TAWNY 10 yrs

---

€ 7,75

FINE TAWNY 20 yrs

---

€ 10,75

LATE BOTTLED VINTAGE 2017

---

€ 7,75

COLHEITA 2010

---

€ 9,75

COLHEITA 2003

---

€ 10,75



DESSERT WIJNEN

ROOIBERG WINERY RED MUSCADEL

---

€ 3,75

BANYULS TRADITIONNELCROIX MILHAS 4 ANS

---

€ 4,75

MUSCAT DE RIVESALTES AMBRÉ 5 ANS CROIX MILHAS

---

€ 4,75

BOSCO DEL MERLO VERDUZZO PASSITO SOANDRE

---

€ 5,75

.




MOUSSEREND

CAVA MARQUES DE TERRABONA BRUT P. GLAS

---

€ 5,75

CAVA MARQUES DE TERRABONA BRUT P. FLES

---

€ 29,75

CAVA MARQUES DE TERRABONA BRUT ROSADO P. GLAS

---

€ 5,75

CAVA MARQUES DE TERRABONA BRUT ROSADO P. FLES

---

€ 29,75

BOSCO DEL MERLO PROSECCO MILLESIMATO P. GLAS

---

€ 7,25

BOSCO DEL MERLO PROSECCO MILLESIMATO P. FLES

---

€ 35,75

BOSCO DEL MERLO ROSATO SPUMANTE P. GLAS

---

€ 7,25

PASSERINA SPUMANTE BRUT P. GLAS

---

€ 7,25

PASSERINA SPUMANTE BRUT P. FLES

---

€ 35,75




WITTE WIJNEN

L'AUTANTIQUE CHARDONNAY P. GLAS

---

€ 4,75

L'AUTANTIQUE CHARDONNAY P. FLES

---

€ 23,75

L'AUTANTIQUE SAUVIGNON BLANC P. GLAS

---

€ 4,75

L'AUTANTIQUE SAUVIGNON BLANC P. FLES

---

€ 22,75

GRÜNER VELTLINER HEINZ KAMPTDAL DAC

---

€ 26,75

MORANDÉ GEWÜRZTRAMINER ESTATE RESERVE (VEGAN)

---

€ 27,75

SAUVIGNON BLANC "WALLY" VAL DE LOIRE

---

€ 25,75

SACCHETTO PINOT GRIGIO L'ELFO P. GLAS

---

€ 5,75

SACCHETTO PINOT GRIGIO L'ELFO P. FLES

---

€ 28,75

VELENOSI DOC FALERIO 'VIGNA SOLARIA'

---

€ 34,75

ALBARIÑO PAZO PEGULLAL

---

€ 45,75

MÂCON-VILLAGES VIELLES VIGNES

---

€ 49,75

CHABLIS ALAIN GEOFFROY

---

€ 52,75

POUILLY FUMÉ “LA KRIOTINE” FRANCIS BLANCHET

---

€ 54,75

SAINT VÉRAN ‘CUVÉE PRESTIGE” ROGER LASSARAT

---

€ 65,75




ROSÉ WIJNEN

L'AUTANTIQUE SYRAH ROSÉ P. GLAS

---

€ 4,75

L'AUTANTIQUE SYRAH ROSÉ P. FLES

---

€ 22,75

PODERE DON CATALDO ROSATO NEGROAMARO

---

€ 26,75

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE "BLUSH" SACCHETTO

---

€ 28,75

DOMAINE HERMITAGE SAINT PONS SÉLÉCTION

---

€ 32,75

"ROSA" MONTELPUCIANO VELENOSI

---

€ 37,75




RODE WIJNEN

L'AUTANTIQUE MERLOT P. GLAS

---

€ 4,75

'AUTANTIQUE MERLOT P. FLES

---

€ 23,75

L'AUTANTIQUE CABERNET SAUVIGNON P. GLAS

---

€ 4,75

L'AUTANTIQUE CABERNET SAUVIGNON P. FLES

---

€ 23,75

APPASSIMENTO PRIMITIVO IGT PUGLIA P. GLAS

---

€ 5,25

APPASSIMENTO PRIMITIVO IGT PUGLIA P. FLES

---

€ 29,75

OUMSIYAT JASPE

---

€ 32,75

DEZZANI DOC 'OTTOBUCCE' ROSSO

---

€ 29,75

CARMENÈRE ARCANO

---

€ 25,75

PALADIN SYRAH DEL VENETO

---

€ 33,75

PODERE DON CATALDO NEGRO AMARO

---

€ 32,75

LETARGO RIOJA CRIANZA

---

€ 39,75

MONTE TONDO DOC VALPOLICELLA RIPASSO

---

€ 42,75

CHATEAUNEUF-DU-PAPE DUCLAUX

---

€ 95,75

CHATEAUNEUF-DU-PAPE GRAND VENEUR ‘LE MIOCÈNE’

---

€ 110,75

CHATEAUNEUF-DU-PAPE GRAND VENEUR ‘LE MIOCÈNE’ 37,5 CC

---

€ 55,75

.



KOFFIE

KOFFIE

€ 2,50

ESPRESSO

€ 2,50

DOPPIO

€ 4,00

 

CAPPUCCINO

€ 3,00

CAFÉ LATTE

€ 3,00

 

MACCHIATO

€ 3,00

RISTRETTO

€ 2,50

 

CON PANNA

€ 3,50

MUNT THEE

€ 4,00

 

THEE

€ 3,00

GEMBER THEE

€ 4,00

 


COFFEE SPECIALS

HOLLANDSE KOFFIE (ZWARTE KIP ADVOCAAT, GEZOETE SPUITROOM)

---

€ 7,00

IERSE KOFFIE (JAMESON WHISKEY, GESLAGEN ROOM)

---

€ 8,50

SPAANSE KOFFIE (TIA MARIA, GESLAGEN ROOM)

---

€ 8,50

ITALIAANSE KOFFIE (AMARETTO DI SARONNO, GESLAGEN ROOM)

---

€ 8,50

FRENCH COFFEE (GRAND MARNIER, GESLAGEN ROOM)

---

€ 8,50


LIKEUR EN DIGESTIEVEN (50cc)

AMARETTO DI SARONNO

€ 5,00

DRAMBUIE

€ 6,00

BAILEYS

€ 5,00

 

DOM BÉNÉDICTINE

€ 6,00

LICOR 43

€ 5,00

 

GRAND MARNIER R

€ 6,00

CAFÉ MARAKESH

€ 5,00

 

TIA MARIA

€ 5,00

SAMBUCCA

€ 5,00

 

COINTREAU

€ 5,00

KAHLUA

€ 5,00

 

FRANGELICO

€ 4,00

LICOR 43 OROCHATA

€ 5,00

 

LIMONCHELLO

€ 4,00

JÄGERMEISTER

€ 5,00

 

KRUIDENBITTER

€ 4,00

AVERNA

€ 5,00

 

BEERENBURG

€ 4,00


GRAPPA MERLOT


€ 8,00

 

GRAPPA CHARDONNAY


€ 8,00

ARMAGNAC VSOP

€ 7,00

 

CALVADOS VSOP

€ 6,00


MONTIFAUD VSOP


€ 9,00

 

MONTIFAUD XO


€ 18,00

THE BALVENIE 12

€ 12,00

 

BUSHMILLS 10

€ 10,00

DALMORE 12

€ 15,00

 

DALWHINNIE 15

€ 13,00

FINLAGGAN

€ 10,00

 

GLENFIDDICH 12

€ 10,00

MACALLAN 12 TRIPLE WOOD

€ 18,00